Trước đây, người Việt Nam mới chỉ biết đến nhụy hoa nghệ tây là loại gia vị đắt nhất thế giới – cũng bởi vậy mà loại gia vị quý tộc này còn chưa được sử dụng phổ biến tại Việt Nam.

Tuy nhiên, nhụy hoa nghệ tây còn rất nhiều những công dụng thần kỳ khác mà ít người Việt Nam chưa biết đến nên vẫn lầm tưởng nó chỉ có thể dùng để nấu ăn do đó, chưa thực sự quan tâm nhiều.

Hiện nay Iran chiếm khoảng 90% sản lượng saffron trên toàn thế giới. Hoa Nghệ Tây hay còn gọi là Saffron thường được trồng vào mùa hè và thu hoạch vào mua thu – khoảng tháng 10,11 hàng năm và để có 1 kg saffron người ta cần đến 200.000 bông hoa và giá cho một kg nằm vào khoảng 7000-25000 euro. Tại sao thứ gia vị, thảo dược hay còn được ưu ái là thần dược này lại đắt đỏ như vậy. Chúng tôi mời bạn dành ra ít phút để đọc những công dụng dưới đây của nhụy hoa nghệ tây

Vuông Tròn Spa xin chia sẻ với các bạn những công dụng tốt nhất của nghệ tây theo phương pháp dưỡng sinh Ayurveda – đã được khoa học chứng minh:

1. Là gia vị cho các món ăn

Saffron được coi là một loại thảo mộc đa năng và có thể được dùng cho rất nhiều những món ăn khác nhau. Vậy sự khác nhau giữa một món ăn sử dụng và không sử dụng nhụy hoa nghệ tây là gì thì chỉ cần các bạn thử nấu một lần sã ngay lập tức trải nghiệm được. Đó cũng là lý do mà vì sao nhụy hoa nghệ tây đắt đỏ bậc nhất thế giới nhưng cũng được săn đón bậc nhất thế giới.

Đầu tiên là màu sắc của món ăn. Nhụy hoa nghệ tây sau khi tẩm ướp cùng đồ ăn sẽ khiến cho đồ ăn trở lên vô cùng bắt mắt.

Không những màu sắc mà hương vị cũng thuộc vào loại hảo hạng. Nhiều người sau khi dùng đều có chung nhận xét là nhụy hoa nghệ tây khiến người thưởng thức cảm nhận và nhớ mãi hương vị thảo mộc độc đáo.

2. Giảm sắc tố và làm sáng da

Ngoài công dụng trong gian bếp đối với các món ăn thì nhụy hoa nghệ tây còn có một tác dụng mà chị em nào cũng yêu thích, đó là tác động hỗ trợ giảm rõ rệt sắc tố sạm màu cho da từ bên trong. Đối với các vùng da trên cơ thể, đặc biệt là vùng mặt và quầng thâm dưới mí mắt, làm giảm tác động xấu để lại của mụn trứng cá và sẹo. Cách làm: trộn vài sợi nhụy hoa nghệ tây với 1 lượng mật ong vừa đủ dùng cho các vùng da bạn muốn giảm sắc tố đen rồi massage đều trong vòng 10-20 phút.

Các bạn nữ hoàn toàn có thể sử dụng hỗn hợp này như một loại mặt nạ dưỡng da dùng 2 đến 3 lần/tuần. Làn da sẽ bật tông sáng đáng kể sau vài tháng sử dụng đều đặn.

3. Tác dụng điều hòa kinh nguyệtNhụy hoa nghệ tây được chứng minh là có ảnh hưởng tích cực đến mức độ điều tiết nội tiết tố cũng như các cơ quan sinh sản của chị em phụ nữ. Do đó, việc dùng nhụy hoa nghệ tây trong các bữa ăn còn có tác dụng đến việc điều hòa kinh nguyệt, giảm các triệu chứng bất thay đổi chu kỳ thất thường.

4. Tác dụng dưỡng nhan và làm giảm khô daGia vị Saffron có đặc tính chống oxy hóa và chống vi khuẩn giúp trong việc điều trị các vấn đề như mụn trứng cá. Thử làm mặt nạ từ nghệ tây và lá húng quế đặt trên da bị ảnh hưởng và cần được để khô trong 15 phút. Sau đó, rửa mặt bằng nước ấm.

Như đã đề cập ở trên, nhụy hoa nghệ tây có tác dụng điều hòa nội tiết tố, ngoài ra công dụng được săn đón nhất của loại gia vị – dược liệu này là chống oxy hóa cho cả nam và nữ giới. Đồng thời có tác động tích cực trong việc điều trị các vấn đề về mụn. Đối với làn da khô thì có thể cải thiện bằng cách xây nhuyễn lá húng quế rồi trộn với nhụy hoa nghệ tây để đắp mặt trong 15 phút mỗi lần.

5. Ngăn chặn rụng tóc

Nếu triệu chứng rụng tóc của bạn cực kỳ nghiêm trọng thì nên áp dụng cả 2 cách tác động trong và ngoài: ăn đồ ăn có sử dụng nhụy hoa nghệ tây và dùng hỗn hợp sau đắp lên vùng bị rụng tóc có tác dụng ngăn ngừa rụng tóc: nhụy hoa nghệ tây, cam thảo và sữa tươi.

6. Điều trị sỏi thận và loét dạ dày

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng cải thiện lưu thông máu, giảm đau lưng và điều trị sỏi thận. Tuy nhiên, việc điều trị nên tham khảo ý kiến bác sỹ thay vì tự ý sử dụng.Nếu bạn đang tìm kiếm phương pháp điều trị bệnh loét dạ dày hoặc viêm loét tá tràng, hãy thêm một vài sợi nghệ tây vào trong sữa, khuấy đều và uống thức uống này

7. Loại bỏ rám nắng

Rám nắng xuất hiện do sự tiếp xúc thường xuyên và trực tiếp trong thời gian lâu ngày tạo nên do vậy, thông thường rất khó điều trị dứt điểm. Nhụy hoa nghệ tây tác động đến nội tiết tố cũng như có thể sử dụng trực tiếp trên bề mặt da nên công dụng nhanh chóng và rõ rang. Công thức tham khảo: Lấy một vài sợi nghệ tây ngâm qua đêm trong kem sữa, xay nhuyễn hôn hợp này và bôi lên khu vực làn da bị ảnh hưởng trong 30 phút. Bạn sẽ thấy tác dụng nhanh chóng.

8. Giúp tăng cường trí nhớ

Dược liệu này này có khả năng tăng cường trí nhớ cũng như làm giảm và hỗ trợ chữa trị triệu chứng kém hoặc mất trí nhớ.Ngoài ra còn có tác dụng giảm đau, ví dụ như: đau răng ở trẻ em.

9. Chữa trị hô hấp

Thảo mộc này tác động kỳ diệu đến hệ thống hô hấp, đặc biệt là nếu bạn bị ho hay gặp phải vấn đề hô hấp nghiêm trọng hơn như bệnh hen suyễn thì chỉ cần thêm một vài sợi nghệ tây trong sữa nóng. Thức uống này sẽ làm tiêu đờm sau 1 giấc ngủ đêm. Nên người bản địa thường cho trẻ em uống hỗn hơp này vào mùa lạnh để ngăn ngừa các triệu chứng về hô hấp.

10. Hỗ trợ cuộc sống phòng the nhất là với nam giớiSaffron được xem như là một chất kích thích tình dục từ tự nhiên thường được sử dụng để kiểm soát tình trạng xuất tinh sớm. Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm dịu các dây thần kinh, giảm trầm cảm, tăng cường sản xuất tinh trùng và khả năng sinh sản ở nam giới.

Nhưng thật giả lẫn lộn.

Cùng được thu hái từ hoa nghệ tây, nhưng không phải loại nhụy hoa nghệ tây nào cũng giống nhau. Saffron được chia làm 5 loại:

- Negin: là loại tốt nhất, gồm những sợi nhụy đạt chất lượng nhất và đã được cắt bỏ phần chân nhụy.

- Sargol: những nhuỵ hoa nhỏ hơn, mảnh hơn loại negin. 

- Pushali là loại sợi người ta giữ nguyên cả phần chân nhuỵ màu vàng lẫn phần thân trên màu đỏ để tăng trọng lượng, chất lượng kém hơn hai loại trên.

- Bunch là loại thu hoạch nguyên sợi nhuỵ hoa, bó lại thành búi, người mua khó kiểm tra đc chất lượng phía bên trong.

- Cuối cùng là loại Konj/Konge gồm những phần gốc của nhuỵ hoa màu vàng nhạt được cắt đi từ phần bỏ lại của loại Negin và Sargol. Loại này không có màu sắc và hương vị đặc trưng của saffron.

Saffron có mức giá bán cao, nên ngay tại các vùng đất trồng và sản xuất nhụy hoa nghệ tây, người ta cũng phát hiện được nhiều chiêu để làm tăng trọng lượng của saffron như trộn thêm một số loại hoa hay dùng các sợi gỗ, sợi củ cải… để trộn vào. Đặc biệt, với những loại saffron đã bị nghiền thành bột, nguy cơ bị hàng trà trộn càng cao hơn. Ngoài ra, nhiều tay buôn saffron còn nhuộm những loại saffron chất lượng kém hơn thành màu đỏ sẫm để bán giá cao hơn.

Chính vì vậy, ngoài cách tìm mua được saffron tại những địa chỉ tin cậy, đảm bảo chất lượng, bạn nên kiểm tra nhụy nghệ tây thật hay giả bằng các cách:

- Cách 1: thả sợi saffron vào nước lọc. Nhụy hoa nghệ tây thật sẽ phai màu từ từ vào trong nước còn saffron giả sẽ phai màu ngay lập tức.
Pha vào nước và quan sát màu sắc là những cách để phân biệt saffron thật hay giả

- Cách 2: Bạn quan sát màu sắc của nước sau khi thả saffron vào. Nếu saffron thật nước sẽ có màu vàng nghệ sáng đặc trưng (dù cho sợi saffron có là màu đỏ hoặc đỏ thẫm) còn saffron giả thường cho ra màu cam đỏ.

Cách bảo quản: Saffron có các thành phần rất dễ bay hơi và mất đi hương vị đặc trưng, vì vậy, cần cất giữ trong lọ thủy tinh đậy kín trong một nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời. Hoặc bỏ ngăn mát tủ lạnh.

Hiện tại Vuông Tròn spa có 02 loại saffron như hình. Loại Negin màu đỏ sẫm, nhuỵ dày, rất thơm và loại có nhuỵ mảnh hơn pha chút vàng nhẹ.

Điều đặc biệt thơm lành trong những ngày cuối năm sắp đón tết cổ truyền Vuông Tròn Spa sắp cho ra mắt combo lấy cảm hứng từ safron, và dĩ nhiên sẽ chọn saffron loại hảo hạng nhất để thiết đãi khách hàng.

Cùng đến Vuông Tròn Spa để được làm đẹp và thưởng thức vị Saffron trầm ấm, thanh tao nhé!

Các bài viết khác

Bình luận

Viết bình luận

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Vuông Tròn Spa

Vuông Tròn Spa mang đến những dịch vụ chăm sóc cho mẹ bầu và sau sinh tại spa hoặc tại nhà. Với nguyên liệu an toàn và kỹ thuật chăm sóc đúng chuẩn mong rằng sẽ giúp các chị em luôn khỏe mạnh và xinh đẹp.
Gọi ngay cho chúng tôi 028 39320110 - 0914 386 986